Trigono Azienda Agricola Ornina Toscana igt rosso 2015

Trigono Azienda Agricola Ornina Toscana igt rosso 2015. Gradazione alcolica 14%. Prodotto con uve sangiovese 85%, canaiolo, ciliegiolo, pugnitello 15%, tutte provenienti da vigne di più di 40 anni, coltivate secondo il metodo biodinamico. Il vino matura per almeno 18 mesi in botti di rovere francese di 225 e 400lt, per poi concludere con un affinamento di minimo 12 mesi in bottiglia. Alla vista si presenta con un color rosso rubino compatto, ma limpido e di grande consistenza. Al naso avvertiamo intensi e complessi profumi di prugna, mora, amarena, ribes, fiori rossi appassiti, viola, spezie (pepe, cannella), tabacco e note balsamiche. In bocca è caratterizzato da una bella freschezza e da una trama tannica ancora importante, ma abbastanza equilibrata dall'alcool. Certamente è ancora un vino giovane, che si evolverà per lunghi anni. Il vino comunque chiude in maniera pulita ed elegante, con una lunga scia che ricorda l'olfatto.
Abbinamento: piatti importanti tipo una bella bistecca di Chianina, uno spezzatino di capriolo o uno stufato alla sangiovannese

Tipologia	Vini Rossi
Provenienza	TOSCANA
Produttore	Azienda Agricola Ornina
Denominazione	Toscano I.G.T. Rosso
Anno	2015
Disponibilità	Prodotto Non Disponibile
Voto medio	9.50/10 - 1 Recensioni Scrivi un opinione!
Prezzo:	Y336.51

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